Equipe da EMATER O Itambacuri em foco parabeniza Francisco da EMATER e toda sua equipe por todos os belos trabalhos que tem realizado na zona rural de Itambacuri. A EMATER tem promovido cursos de capacitação para agricultores e familiares. Estes cursos acontecem na zona rural do município de Itambacuri e tem por objetivo preparar associações para o projeto do PAE (Programa de Alimentação Escolar). Os participantes dos cursos são capacitados a estar agregando valor aos produtos que eles têm no quintal de casa. Com esse projeto tudo de bom se faz: rapadurinha, bolo de mandioca, abóbora, banana, doces em geral.
"Quem aceita o mal sem protestar, coopera com ele" (Martin Luther King Jr.)